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作品 / 桩子计划 · 一周年回顾
MYM-2020-012

桩子计划 · 一周年回顾 · 云南省安宁市八街镇老法院

桩子咖啡馆

画面故事

俄罗斯姑娘玛莎的烘焙实验场。从「喜欢做饭但无公众经验」到建造土窑、研发俄式面包,她在八街老法院用两个月完成蜕变。开馆日 200 人涌入的混乱中,法国厨师 Alex 的深夜大师课让她顿悟:厨房即社区,烘焙即艺术。面包是乡愁的解药,也是跨文化对话的媒介——「心理舒适是最重要的配方」。

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